Samstag, 19. September 2015

Pumpkin bomb - Gefüllter Kürbis!!

Hey Leute,

Wie ihr sicherlich schon bemerkt habt ist der Herbst da. Das heißt: Its pumkin time!!!
Ich habe diesmal was ganz anderes als sonst vorbereitet und zwar ein Rezept - Pumkin bonb- Gefüllter Kürbis. Ich hoffe, dass es euch gefällt.

Es gibt viele verschiedene Varianten: Von vegetarisch bis fleischig bis vegan. Ich habe die vegetarische Variante zubereitet; zeige euch aber auch, was ihr für die anderen benötigt.

Also
ihr braucht :               3 Möhren
                                  1 Paprika
                                  1 Hokaido- Kürbis
                                  1 Zwiebel
                                  3 Knoblauchzehen
                                   etwas Feta-oder Hirtenkäse; für die vegane Variante Champignons und für 
                                   die feischige Variante Hackfleisch eurer Wahl.
                                  ca.100 gr Bulgur/Reis/Couscous
                                  verschiedene Gewürze


eure "Materialien" 
Jetz kann es auch schon losgehen.

1) Wasche das Gemüse, schäle es ggf. und schneide es in kleine Würfelchen.

2) Hülle den Kürbis aus bzw. trenne den Kopf ab und entkerne das Innere, sodass nur noch das richtige "Fleisch" im Inneren bleibt. Bewahre den Kopf aber auf !

Kopf aufbewahren!
3) Erhitze anschließend eine Pfanne mit Olivenöl und brate zuerst die Knoblauchzehen und Zwiebelstücke auf mittlerer Stufe an. Gebe danach die Paprika- und Möhrenwürfel dazu und dünste das Ganze weitere fünf Minuten auf mittlerer bis hoher Stufe an. Füge danach den Bulgur/Reis/...
hinzu, verrühre alles, stelle den Herd aus und rühre den Käse leicht unter, aber so , dass dieser nicht schmilzt.Würze das Ganze noch je nach Geschmack.

Käse danch unterrühren, aber NICHT schmelzen lassen!

4) So schon fast fertig ;-)
    Jetzt kannst du die fertige Füllung in deinen ausgehüllten Kürbis tun. Nun kommt auch der Kürbiskopf zum Einsatz: Lege den auf den Kürbis zurück; stelle diesen in eine Auflaufform o.ä. und lasse ihn für ca. 90min bei 170 Grad Umluft im Backofen.


5) Jetzt sollte der Kürbis fertig sein. Du kannst ihn vierteln (je nach dem wie groß der Hunger ist) und dann servieren. Guten Apetit :-D


Yummy

Ich hoffe sehr, dass euch dieses Rezept gefallen hat. Bei sowas kann man natürlich auch kreativ werden und auch Nudeln reinfüllen oder Fisch... was ihr wollt !
Ich habe die Gemüsemischung sogar einmal püriert und hatte anschließen eine Suppe im Kürbis.
Also los: Euren Fantasien sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Enjoy the day !!

Sonntag, 13. September 2015

Nails...

Hey,

heute mal ein gaanz schneller Beitrag; Zeit gibts halt nieee genug ;-)

Im Herbst gibts immer bestimmte Fraben, die ich bevorzuzuge- auch bei Nagellacken.
Ich habe hier meine Lieblings- Herbstfarben zusammengestellt.


ein bisschen bräunlich...


.... ein bisschen rötlich...

....ein bisschen gelb und orange!!


Na ja, auch die Fotos hätten besser sein sollen...
Aber ich hoffe, es war trotzdem eine farbliche Inspiration!


Enjoy the sunday!!

Mittwoch, 9. September 2015

Nachdenken...

                                         Es läuft nicht immer alles so wie man gerne hätte...


....aber wir bedauern es trotzdem. Hallo erstmal :-) Heute geht es mal um etwas anderes außer Mode u.s.w.
     Jeden Tag nimmt sich sicherlich JEDER etwas vor. Es fängt schon morgens beim Aufstehen an: Ich ziehe...an; ich esse...; ich mache heute...;...
Das sind die alltäglichen Dinge im Leben, die nunmal sein müssen. Aber gehen wir mal weiter. Denn schon danach kommt unsere Liste mit den Dingen, die wir uns innerlich wünschen, uns vornehmen und hoffen, dass
es einfach passiert. Dann gehts los, der Tag bricht an und dann läuft plötzlich nichts mehr so wie wir es uns erhofft hätten.
Aus der tollen Fahrradtour mit tollem Wetter und tollen Leuten wird eine Tou mit gefühlten tausend Missgeschicken und Regenwetter. Aus einem Outfit oder generell neuem Look, mit dem wir uns erhofft hätten, dass es den anderen gefällt, wird ein Desaster und man wird zum Lästerobjekt Numero eins.
Ja, es gibt noch viele andere Situationen, die ich aufzählen könnte, doch ja ich muss eindeutig zugeben, dass
es auch die kleinsten Kleinigkeiten sein können, die uns innerlich kaputt machen, den Tag vermiesen e.t.c.

Doch wie hat man mit solchen Situationen umzugehen; also dort wo alles anders läuft als man sich zuvor ausgemalt hat ?

Ich sage nur eins: Nicht zuviel erwarten.Vom Leben. So doof es klingt, aber natürlich stellen wir uns immer das Bestmögliche vor. Wir wollen gemocht, akzeptiert, gelobt und wahrgenommen werden.
Da stellt sich die Frage wie wir es schaffen auch die kleinsten Dinge in unserem Leben zu geniessen; sich bewusst sein, was man alles an schönen Dingen hat und wie froh man darüber sein sollte., denn oft ist es so, dass wenn wir etwas verloren haben ( einen wichtigen Menschen, Gegenstand...) erst wissen  wie sehr wir es lieben oder brauchen.

Man kann in kleinen Schritten beginnen: Es regnet. Wer freut sich schon... STOPP: Regen.... wie wundervoll!! Jetzt kann ich ins Kino, ich kann zu Hause sein, ich kann faul sein, mich einkuscheln...



Es sind also nur Umstellungen von negativen in positive Dinge. Und haben wir aber mit Sonne gerechnet und wollten was im Freien unternehmen, dann versucht mal einen schönen Tag im Regen zu verbringen.

Was ich euch nur mitgeben wollte: Bei jeder Sache, egal ob es unsere Erwartungen sind, denen wir selbst nicht gerecht werden konnten, oder generell unser Lebenstil mit dem wir unzufriedeen sind:
Sei einfach glücklich und du wirst ( hoffentlich) merken, dass für dich plötzlich alles gut läuft (im inneren) und du deine Erwartungen einfach mal zurücksteckst und geniesst, was du gerade bekommst.

Denn Forest Gump sagte doch:" Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen; man weiß halt nie was man kriegt"

So und damit wünsche ich noch einen schönen Tag, voller Geschehnisse wider Erwarten ;-)

 

Samstag, 5. September 2015

Nature contrast

Hey Leute,

Neulich war ich (schon wieder) in meinem Lieblingspark spazieren und habe lustigerweise
eine Bank entdeckt, die mir zuvoe noch gar nicht aufgefallen ist :-D
Natürlich mussten erstmal Fotos her.
Bevor es gaaanz kalt wird, habe ich nochmal meine ornagen Hotpants ausgegraben, dazu aber trotzdem einen warem Pullover und Nikes kombiniert. Zufälligerweise hat mein Outfit perfekt zur
Bank gepasst.












Wünsche euch trotz des Wetters a nice weekend!!

Mittwoch, 2. September 2015

My fall favourites

Hey Leute,

wie ihr bestimmt gemerkt habt, wird es langam kälter, dunkler und etwas grauer draußen.
Da darf ein kuscheliger Herbstmantel nicht fehlen, um gelassen durch die kalten Tage zu kommen.

Hier habe ich einige Favoriten:

   

 
My fall favourites
Man sieht ich mag eher gedeckte Töne ;-)
 Ganz weit oben stehen bei mir die Sackmäntel. In denen kann man sich nämlich richtig gut einkuscheln uns wohlfühlen. Mit einem dicken Pulli drunter sind diese auch für den Winter geeignet.
Auch Parkas oder Mäntel mit Lederdetails bleiben für mich Trend.
Mit einer engen Hose, Rock oder auch einem schönen Kleid und Strumpfhose sind
sie bestens kombiniert!

Mantel 1)   Tweedmantel aus Wollmix               Esprit
Mantel 2)   Kurzmantel mit Muster                    Ci comma casual identity
Mantel 3)   Mantel in Oversize                           the fith label
Mantel 4)   Mantel mit Materialmix                   BODYFLIRT
Mantel 5)   Jacke im Parka-Style                        Vila


Hoffe das ihr schon die richtige Herbstjacke (gefunden) habt.

Enjoy the sun!!